ප්‍රංශයේ පැවැත්වෙන වාර්ෂික ප්‍රදර්ශන පොළකදී ජපන් වෙනුවෙන් බීර නිෂ්පාදකයින් සහ සමාගම් සිය නිෂ්පාදන ප්‍රවර්ධනය කර ඇත. යුරෝපයේ විශාලතම sake ප්‍රදර්ශන වලින් එකක් වන අටවන "Salon du Sake" සෙනසුරාදා පැරිසියේදී විවෘත විය.
මෙම වසරේ උත්සවය ජපන් sake වෙළඳ නාම 400 කට වඩා වැඩි ගණනක් දැක්වූ අතර හිරෝෂිමා සහ නීගාටා ප්‍රාන්තවල බීර නිෂ්පාදකයින් සහභාගී වූවන් අතර වේ. පසුගිය දශකය තුළ ප්‍රංශයට ජපන් බීම අපනයනය තුන් ගුණයකටත් වඩා වැඩි වී ඇති අතර විකුණුම් පස් ගුණයකට වඩා වැඩි වී ඇත.
උත්සවයේ සංවිධායක කණ්ඩායමේ ප්‍රධානී Sylvain Huet පවසා සිටියේ යුරෝපයේ ජපානය වෙනුවෙන් වේගයෙන්ම වර්ධනය වන වෙළඳපොල ප්‍රංශය වන අතර රට තුළ ඉල්ලුම තවදුරටත් ඉහළ යා හැකි බවයි. ජපන් සේක් සහ ෂෝචු සාදන්නන්ගේ සංගමයේ ජ්‍යෙෂ්ඨ නිලධාරියෙකු වන මියාකේ කියොට්සුගු ප්‍රදර්ශනයට සහභාගී වී ඇත.
