ඇතැම් ජපන් සමාගම් මිනිසුන්ට ඔවුන්ගේ ලුණු පරිභෝජනය අඩු කිරීමට උපකාර කළ හැකි අධි-තාක්ෂණික නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කර ඇත. මෙම පාත්‍රය සහ හැන්ද ආහාරවල සෝඩියම් අයන හසුරුවන ඉතා අඩු විදුලි බලයක් ජනනය කරන අතර එය ඇත්ත වශයෙන්ම වැඩි ලුණු රසයක් ඇති කරයි.
එය කිරින් හෝල්ඩින්ග්ස් සහ මීජි විශ්ව විද්‍යාලය විසින් සංවර්ධනය කර ඇති අතර පර්යේෂකයන් එය ලබන වසරේ එළිදැක්වීමට බලාපොරොත්තු වේ. ආහාර නිෂ්පාදක අජිනොමොටෝ සුප්-තොග කුඩු පෙළක් නිපදවා ඇති අතර ඒවායේ සාම්ප්‍රදායික නිෂ්පාදනවලට වඩා සියයට 60 ක් දක්වා අඩු ලුණු අඩංගු වේ.
මෙම නිෂ්පාදනය ගෘහස්ථයන් වෙත අලෙවි කරනු ලබන නමුත් Ajinomoto එය රෝහල් සහ සත්කාරක පහසුකම් වලට විකිණීමට උත්සාහ කර ඇත.
