අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
Udon නූඩ්ල්ස් - ග්රෑම් 300
කුකුළු මස් - ග්රෑම් 250
හතු - ග්රෑම් 200
චීන ගෝවා - කොළ 60
ගම්මිරිස් - ග්රෑම් 150
Zucchini - ග්රෑම් 150
ලූනු - ග්රෑම් 100
කැරට් - 1
අර්තාපල් පිෂ්ඨය - ඇති පමණ
එළවළු තෙල් - ග්රෑම් 100
සුදුළූණු - 1
සෝයා සෝස් - මිලිලීටර් 100
සාදාගන්නා ආකාරය :
ගෝවා, ලූනු සහ කැරට් සිහින් හා දිගු තීරු ලෙස කපාගන්න.
විශාල කැට ලෙස හතු කපාගන්න.
කුකුළු මස් කුඩා තීරු ලෙස කපා පිෂ්ඨය තවරා බැදගන්න.
එයට කපාගත් එළවළු එකතු කරන්න.
මිශ්‍රණය උදුනෙහි තබා පිසගන්න.
එයට තම්බන ලද udon නූඩ්ල්ස් එකතු කර හොඳින් කලවම් කර පිසගන්න.
පිසූ ආහාර හොඳින් මිශ්‍ර කර උදුනෙන් ඉවත් කරන්න.
සෝයා සෝස් එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න.
