Kosaka Seven Falls Winery සිය දේශීයව නිෂ්පාදනය කරන ලද චෙරි මල්වල වර්ණය ඇති සහ චෙරි යීස්ට් වලින් සාදන ලද රතු වයින් වෙළඳපොළට ඉදිරිපත් කර ඇත.
අදාල යීස්ට් ප්‍රභේදය අකිටා බිසාකුරා කොබෝ ලෙස නම් කර ඇත. එය 2000 දී අකිටා පර්යේෂණ ආහාර හා බීර සෑදීමේ ආයතනය විසින් නොෂිරෝ හි කිමිමාචි-සාකා ප්‍රාන්ත ස්වභාවික උද්‍යානයේ සෝමියෝෂිනෝ චෙරි ගස් වලින් නිෂ්පාදනය කරන ලදී.
මෙම වයින් මිලිලීටර් 720 බෝතලයක මිල යෙන් 1,870 කි.
බෝතල් 1,700 ක් පමණක් විකිණීමට ඇති අතර ඒවා ප්‍රාන්තයේ මත්පැන් සාප්පු වල සහ වයින් කර්මාන්තශාලාවේ අන්තර්ජාල වෙළඳසැලෙන් මිලදී ගත හැකිය.
